CULINARY
Suasana di tengah hutan yang alami berusaha di hadirkan Samadengancoffe sambil minum kopi
2018-01-12 17:21:00

Urban Jungle, Suasana Baru Minum Kopi

BY SYARIFAH AULIA

SALIHA.ID - Kini kegiatan minum kopi bukan sekadar menghilangkan kantuk. Minum kopi sudah menjadi tren atau gaya hidup yang diterapkan banyak orang. Bagi Millennials 'ngopi' menjadi kegiatan yang sarat akan makna dan filosofi. Berawal dari keinginan untuk menjalankan hobi yang menghasilkan. Sebuah kedai kopi yang terletak di bilangan Kalibata, Jakarta Timur, berhasil dihadirkan dari tangan-tangan muda kreatif.

Samadengancoffe merupakan kedai kopi yang memberikan warna baru saat menikmati sedapya aroma dan kekuatan rasa si biji hitam. Mengusung konsep 'Urban Jungle', Samadengancoffe berhasil menarik ratusan pengunjung. Dekorasi yang didominasi oleh puluhan tanaman beragam jenis, mampu memberikan kenyamanan.

Pemberian nama Samadengancoffe ini rupanya meyimpan filosofi tentang kesetaraan dan respect sebuah tempat 'ngopi' yang diperuntukkan bagi seluruh kalangan penikmat kopi, baik tua maupun muda.

"Kami ingin pengunjung ingat bahwa ada kenyamanan yang selalu dirindukan di sini. Bukan hanya nikmatnya secangkir kopi, melainkan ada kerinduan untuk datang lagi dan lagi ke Samadengancoffe," ungkap Rina Jane Putri selaku Marketing.

Uniknya semua interior dalam kedai dipilih langsung oleh keempat pendiri Samadengancoffe. Mulai dari pemilihan jenis tanaman, tata ruang, desain lantai, kursi, meja dan lukisan yang terpajang di dinding.

"Kami memposisikan diri sebagai pelanggan yang menginginkan sebuah tempat ngopi yang bikin betah. Uniknya, kita juga harus melakukan uji coba terhadap tanaman yang biasanya hidup di area terbuka kemudian harus di taruh di dalam ruangan. Dengan metode es batu yang diletakan di dalam pot selama seminggu, akhirnya tanaman bisa beradaptasi dan tumbuh segar sama seperti di luar ruangan,” tambahnya.

Selain itu, deretan menu makanan sebagai pendamping teman minum kopi juga patut dicicipi lo, di antaranya Chicken Burger yang terdiri atas homemade burger bun, fried chicken, tartar sauce & cheese, served wirt salad and potato chips. Ada juga Bitter Ballen yang berisi chicken breast, onion, leek, carrot, bechamel sc, dan rosemary.

Beragam pilihan makanan di Samadengancoffe

Cicipi juga segarnya Pitaya Smoothie yang merupakan kominasi buah naga, pisang yang di blend, kemudian diberi toping stroberi, watermelon, dan granola. Seporsi Greek Salad yang berisikan homemade greek salad served with bagguete bread.

Pitaya Smoothie

Kedai kopi yang Back to Nature ini, pas banget untuk kita yang ingin cari inspirasi baru di tengah hiruk-pikuk kepadatan kota. Aroma kopi yang berkolaborasi dengan wangi tanaman mampu merefleksikan ketenangan yang diidamkan.